鹽水繁華時期，詩人們將鹽水八個比較美的景點，以詩文方式表達出來。這八景經過環境變遷，有的仍然留有殘跡，有的已經消失在歲月之中。這八景分別是：
興隆水月，聚波漁火，蓮寺荷花，東門曉月，釋寺甘泉，里仁松濤，赤兔望月，月池蛙鼓。
興隆水月：指在興隆橋上欣賞明月倒映的美景。有詩云：
「月轉興隆夜倍瑩，波心添出一輪明，雲衢千里欣高挂，珠玉雙圓孰鑄成，
今古長留蟾影潔，水天磨洗鏡華清，年年最愛中秋夕，吟望橋頭到五更。」
興隆橋建於一百八十餘年前，位在橋南老街往康樂路口方向，舊鹽水港河道上。興隆橋原本是座木橋，後來被卡車壓壞重建，如今舊橋只剩一糯米橋墩，新橋已完全水泥化。
興隆橋遺跡只剩一糯米橋墩，白色的為新的水泥橋。
聚波漁火：指的是在聚波亭裡，看著港灣裡漁火點點。有詩云：
「鼓詍歸來趁晚湖，輝煌燈斗夜迢迢，影浮碧水星千點，光射金波蛇萬條，
艇亂秋螢迷路去，檣危寒炬耀通宵，魚蝦卸罷祠堂外，殘焰搖紅倚絳霄。」
聚波亭現已改建過，位於大眾廟前。 聚波亭前的港灣遺跡，如今因淤積早已成小水塘，不過景色還是很美喔!
蓮寺荷花：指的是古玉蓮寺(不是現在武廟後方的玉蓮寺)旁的荷花池。有詩云：「觀音亭外芰荷芳，馥郁風生水殿涼，梵宇頓開清境界，蓮臺空現法輪王，
暑消九夏擎青蓋，香散諸天逗夕陽，鼻觀靜參禪味穎，閒來坐月對銀塘。」
古月津八景之一的『蓮寺荷花』，因古玉蓮寺已毀壞，而荷花池所在地位於現今修德禪寺附近。
東門曉月：東門在現在的牛墟附近。每天早晨的陽光斜照大地，光彩迴射，相當迷人。有詩云：
「羲和馭日上峰頭，遠近村墟晚霧收，東郭雞催千戶闢，南枝鴉浴一輪浮，
銀河欲曙晨星淡，芳草霑天玉露稠，陽德呈祥城上望，雲霞輝映大瀛洲。」
東門曉月之古東門遺跡在現在的牛墟附近。 牛墟熱鬧的景象，有許多老人閒來無事便會來此逛逛。
釋寺甘泉：指的是釋仔寺的水井。有詩云：
「寺外方池一鑑開，源頭滾滾接天來，清波釁玉無鹽質，靈水烹茶潤喉朋，
地脈穿通流澤遠，井心澄澈挽瀾迴，甘泉不減楊枝露，方便還兼鎮旱災。」
釋仔寺在今康樂路親水公園附近，如今已不存在，水井在康樂路5號至6號之間，如今也已成道路。
里仁松濤：指的是在里仁橋旁的榕樹下，乘涼的好心情。有詩云：
「松飆驀地起橋東，靜聽渾如海嘯同，朝捲虯枝鳴夜月，濤翻雲朵撼秋空，
蕭蕭影漾千重浪，稷稷聲含萬壑風，徒倚西窗傾耳處，文瀾增壯蕩胸中。」
里仁橋位於今武廟後方，原樣早已不在。
赤兔望月：得名於清光緒年間，比喻田野夜色像兔子一樣閑靜迷人。這是在形容土庫、菜寮之間的綠野與池塘之美(在南榮技術學院附近)。有詩云：
「赤兔青丘待月昇，詩心清澈玉臺冰，只同謝諸扁舟賞，勝似瘐樓曲檻憑，
草埔舉杯人意好，方塘浣璧夜光凝，墳中多少爭名客，領略蟾輝幾個曾。」
南榮技術學院附近的田野在清朝有『赤兔望月』的美名。一片寧靜的田園風光，你可以想像一下清朝的這裡嗎？看完這首詩後，應該是很美吧!
月池蛙鼓：指的是在月池（月津附屬港，在今興隆橋側邊）聽蛙鳴。有詩云：
「曲翻新調兩餘天，括耳蛙鳴鳴莫眠，兩部笙歌聲閣閣，三更月沼鼓淵淵。
不平叫鬧嗔誰甚，無病呻吟問熟憐，鼓吹文風憑振起，宮商協奏韻悠然。」
目前月池為鹽水的蓄水池，仍保持原狀。月池就是現在的興隆橋側邊的親水公園。如今老厝依舊，月池依舊，只是因為水池污染，已經沒有蛙鳴了。
〈本頁參考自鹽水鎮誌 468至470頁〉**照片部分取自2012月津港燈節。
既然古月津八景多數已隨年代消失或喪失古意，特推薦今日鹽水鎮十大旅遊景點如下：（新鹽水十景，或許稱爲新鹽水十勝較爲適當）
月津港親水公園，武廟（蜂炮起源地），八角樓，橋南老街，臺灣詩路，鹽水火車站，岸内糖厰，大豐南天宮，護庇宮，大衆廟。
月津港親水公園
鹽水因水而得名，又因河港由東而南轉西有如半弧彎月，所以也稱為月港或月津。清朝時鹽水有船舶可直航大陸福建，為嘉南地區商貿農產集散地，商旅繁華盛極一時，留下了月津八景的美談。如今繁華落盡，只留下一個小水塘供人緬懷，令人不勝唏噓，如今鹽水區因為月津港風華再現的補助，期望再創造鹽水往日的風華。（橋南街旁）
武廟（蜂炮起源地）
又稱「關帝廟」，相傳創建於永曆年間，至嘉慶四年(1799)鹿港林文濬因案至台灣府城，召還時因感 關帝聖君保佑他平安無事，遂出資改建始見規模。 台灣郊商，素來視關公重信義，為商人誠實營生之規範，故本廟亦為鹽水郊商舖戶所奉的信仰中心。 武廟最為人所知的傳說，即是清光緒年間，鹽水流行瘟疫死者眾多，居民束手無策，幸獲關帝爺降旨，在正月十五元宵夜以蜂炮驅逐瘟疫，演變至今為每年農曆元月十四、十五日蜂炮活動，成為地方一年一度的盛事。（武廟路87號）
八角樓
八角樓是鹽水重要歷史地標，由著名糖郊「葉連成」商號於道光二十五年(1845)所興建。 明治二十年(1895)日本伏見宮貞愛親王駐守於此做為御舍營，昭和十八年三月三十一日立碑紀念此事，至今石碑猶存，是乙未抗日，日本領台重要見證。 八角樓建物由大陸福州杉、石灰建造，並由福州師父一手完成，共兩堂為二層式建築。屋頂採宮殿式背脊，以八角形為屋面，樓上有迴廊為純木造。樓下一層則利用紅磚砌成，正面雕樑畫棟，深具特色。（中山路4巷1號）
橋南老街
橋南老街緊鄰昔日鹽水港舊航道，是當時商業發展形成最早的一條街道，老街上一家外表不甚起眼的「泉利號」手工打鐵的百年老鐵舖，老師傅李一男與其子李信賢父子倆繼續著打造老街歷史的傳奇。
臺灣詩路
台灣詩路是全台第1條打造的台灣詩文學步道，全長約2百多公尺的木棉道，帶給遊客充分的鳥語花香蟲鳴鳥叫村莊鄉間風情，路旁為文學詩詞的陳列，田寮小村莊因此聲名大噪，是學校戶外教學和旅遊的熱門地點。（田寮里68-1號）
鹽水火車站
鹽水小火車站屬台糖公司所有。早期是民眾前往新營的交通路線，更是輸出鹽水糖的重要「經濟動脈」。隨著台灣糖廠紛紛關廠停產及公路的興起，小火車站失去了交通運輸、糖產輸出的功能,已功成身退的正式走入歷史，留下的是鹽水人多少的不捨和懷念。（三福路與文武街口）
岸内糖厰
鹽水區岸內里的岸內糖廠設於一九○三年，原名是「鹽水港製糖株式會社岸內製糖所」，至一九九四年七月關廠停榨，一九九七年糖廠的製糖設備陸續輸出至越南等地，具有地標作用的岸內糖廠大煙囪也跟著消失，不過，岸內糖廠廣闊的廠區仍附近居民散步休閒的場所，曾是八十六年全國文藝季「鹽水製糖一百年」的主場地。（金和路往岸內國民小學）
大豐南天宮（百年古廟，規模大前後有三殿）
南天宮最早奉祀神明廣澤尊王，考其淵源，應追溯蔡觀音未降生前。曾有一位中國人士，隨身奉祀一尊高只數寸，巧雕細琢，玲瓏精緻之神像，即現祀於青峰寺殿 ( 佛祖左邊 ) 內之開基廣澤尊王。光緒五年 ( 一八七九年 ) ，即蔡觀音降生後三年，庄民至諸羅山下路頭草地尾迎奉文衡聖帝令旗蒞庄奉祀鎮守本境，暫與廣澤尊王同祀於草壇。文衡聖帝威鎮大埔不久，即大展神通著手戒除鴉片。（大豐里 88 號）
護庇宮（300年古廟）
初僅為福德祠，康熙二十二年(1683)改為天后宮，康熙五十五年(1716)更名「護庇宮」， 因面臨鹽水港，為郊商船戶舖家共尊祀， 香火鼎盛。 本廟因年代久遠，廟中所藏文物甚多，值得一覽。廟中門神壁畫皆為彩繪大師潘麗水所繪，亦為本廟特色。（中正路140號）
大衆廟（300年古廟）
昔日為月津八景中「聚波漁火」所在地，明永曆十七年(1663) 鄭成功部將何積善，在河港出口處的一株古榕樹下創建涼亭，命名 「聚波亭」。 乾隆六年(1741)往來於鹽水港與泉、漳等地的船隻因受「雷府 萬春大將軍」庇佑，航程順利，因感神威顯赫，在聚波亭旁起建大眾廟，主祀「雷府萬春大將軍」。 後殿供奉地藏王菩薩、觀世音菩薩、註生娘娘，嘉慶六年 (1801)、光緒十三年(1887)重修，昭和八年(1933)又重修，民國五十七年(1968)再修時仍保有舊有形制。（中境里武廟路7號）
後記：在鹽水的南榮科技學院也有南榮十二景值得一游。
http://web2.tainan.gov.tw/Yanshuei/CP/11194/guide-1.aspx#
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